池袋四丁目にある大勝軒のラーメンを求めてやってきました。大勝軒って暖簾は全国にいっぱいありますが、どこもここで修行を積んだ人たちが独立していったのです。ここの初代店長の考えで暖簾分けを認めているそうです。 もちろんオーダーは最近流行りの盛り…
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